Progetto
Il progetto Piace Cibo Sano è una RETE di FILIERA agroalimentare attiva sul territorio nazionale che esprime l’impegno degli attori della filiera di voler “insieme” comunicare la qualità dei loro prodotti ai consumatori più consapevoli e attenti agli aspetti etici, ambientali, della sostenibilità e della responsabilità sociale nella produzione del cibo.
Lo scopo fondamentale del progetto è la valorizzazione attiva di ogni soggetto che, da mero spettatore, diviene attore e protagonista di un’avventura formativa ed informativa in cui la collaborazione e la partecipazione risultano essere determinanti per costruire, insieme, un patto di fiducia mirante alla promozione di un feedback fra produzione e consumo consapevoli.
La FILIERA è catena di ricerca, produzione, trasformazione, vendita, acquisto, consumo.
Con Piace Cibo Sano vogliamo promuovere uno sviluppo sostenibile e partecipato della filiera agroalimentare del territorio nazionale, consapevole e responsabile verso la comunità locale e verso i consumatori nel rispettare l’ambiente e le persone che lo abitano, producendo e vendendo cibi in modo trasparente e sostenibile, in grado di offrire cibo di qualità e buono per chi lo consumerà.
Il progetto Piace Cibo Sano è una RETE di FILIERA agroalimentare attiva sul territorio nazionale che esprime l’impegno degli attori della filiera di voler “insieme” comunicare la qualità dei loro prodotti ai consumatori più consapevoli e attenti agli aspetti etici, ambientali, della sostenibilità e della responsabilità sociale nella produzione del cibo.
Lo scopo fondamentale del progetto è la valorizzazione attiva di ogni soggetto che, da mero spettatore, diviene attore e protagonista di un’avventura formativa ed informativa in cui la collaborazione e la partecipazione risultano essere determinanti per costruire, insieme, un patto di fiducia mirante alla promozione di un feedback fra produzione e consumo consapevoli.
La FILIERA è catena di ricerca, produzione, trasformazione, vendita, acquisto, consumo.
Con Piace Cibo Sano vogliamo promuovere uno sviluppo sostenibile e partecipato della filiera agroalimentare del territorio nazionale, consapevole e responsabile verso la comunità locale e verso i consumatori nel rispettare l’ambiente e le persone che lo abitano, producendo e vendendo cibi in modo trasparente e sostenibile, in grado di offrire cibo di qualità e buono per chi lo consumerà.
Obiettivi
costruire una rete della filiera agroalimentare sostenibile
coinvolgere tutti i protagonisti della filiera le aziende agricole, le imprese, le istituzioni, la ricerca scientifica, la politica, i consumatori
comunicare gli impegni responsabili della filiera nella produzione di cibo sostenibile
promuovere un consumo consapevole e sostenibile che valorizzi il territorio nazionale.
Approccio
raccoglie le sinergie della filiera
valorizza la rete della filiera agroalimentare
mette insieme i protagonisti della filiera
sviluppa un percorso di partecipazione attiva di tutti gli attori della filiera
costruzione di un network di rete
Statuto
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